Time Flies

おうち帰ったら
相方がごはん作ってくれました。
ポトフ、
豚バラと新玉ねぎのマリネ、
そして、あまっていたという
蕪の葉をナムルにしてみたようです。


うまおーーーー
今度まねしてみます。

月末期末お疲れさまでした。
今日のランチも
ミラクのオムライスで！

タコス大好き。
今日はELTORITO に来てます。


このもの達を包んで
いただきます。
うまお。

昔々の大昔、
LAでホームステイしていた頃、
ホストファミリーがメキシコ人で
冷凍庫に作りおきのタコスが
大量に入っていたことを
思い出しました。
学校から帰ると小腹が減ってるので
勝手によく食べていました。
ふと懐かしくなりました。

『さおだけ屋はなぜ潰れないのか』
でおなじみの、山田直哉さんの
セミナーに来てます。
ずばり、
『家計力をアップさせるサバイバル術』
お友達と、相方と参加。
日経主催のセミナーは面白いです。

相方の高校のお友達から
やき豚が届きました♪

ぷりんぷりんの弾力。
丼にていただきました。

うまおーーーー
リピーターになりそうです。

今日は得意先の
イベントに参加しています。

豆腐ドーナツです。
モチモチしてて軽くて
何個でもいけちゃいます。

こちらのトリプルワイドIHで
作りました。

相方が誕生日に
プレゼントしてくれました♪

IDEEのソファー。
私のスペースができました！

ひな祭り、そして誕生日。
しかも土曜日♪

なのに仕事です。。
早起きして6:26発の電車に乗り
今日は汐留に来ています。

クタクタ。
ただでさえ今日ひとつ年とったのに。
気疲れ。

お客さんと別れた後、
迎えに来た相方と合流です。
どこで誕生会？の質問に
一切答えてもらえないまま
着替えて向かった先は
まさかの銀座faro
失神しそうに美味しい！
カリフラワーのムースにキャビアが合う！雲丹のスープも何ともいえず。

こちらは黒トリュフの香りがたまらないリゾットはお米もイタリア産だそう。

ワインはおまかせ。
料理に合わせて都度変えてもらいました。
なぜこのワインを
選んだかの理由、
なぜこのグラスなのかの理由、
すべてあるんです。
同じワインなのにグラスを変えると味が全く変わるんだそうで、
グラスを変えて試させてくれました。
なんだか、舌のサイドは酸味を感じやすいから、この場合はこのグラスを選ぶことによって舌の中央に落ちてから広がる。。とか
本当に面白い話しをたくさん
聞かせていただきました。

デザート前にチーズ！
好き♪

何でもペロリと食べてしまう私たちに、お店側が冗談でお茶菓子をわんこ状態で持ってきたりと気さくなスタッフ。
お値段はかわいくないけど、
美味しいだけでなく、スタッフのサービスは本当に感動します。
知識もサービスも一流。
勉強になります。
そして相方に感謝
銀座資生堂faro
http://faro.shiseido.co.jp/index.html

久しぶりにくろばね朝市に
行って来ました。
朝ごはんです。

まずは吉河のマグロ丼を。
相変わらず美味しい♪

食べかけですが。

ラーメン、パニーニ、ビール
とかとか。
そして野菜を買いました。
朝行ってモリモリ食べて速帰宅。
いい日です。

地元の食べ物。
県外からのお客さんには
是非食べてもらいたい
あんこう鍋。
自信をもって紹介できる
美味しいあんこう鍋に
未だ出会えず。。。

今回も相方のお友達ご夫婦が
遊びに来るというので
『しゃも地』に作ってもらえるか
相談しました。
一週間前からお願いし
作っていただいた
あんこう鍋。
美味しい♪
これです！
さすが『しゃも地』さん。

あん肝♪

おすすめします！